Coanfitrión · Servicio de camarero (4 h)

Mucho más que un camarero: es una extensión del anfitrión. Su función es ocuparse de todo aquello de lo que estarías pendiente tú, para que puedas disfrutar de tu propio evento como un invitado más.

Cada unidad corresponde a un coanfitrión e incluye cuatro horas de trabajo. El servicio comienza con la preparación de la barra y la zona de servicio, la organización de bebidas, bandejas, platos y menaje. Continúa con aproximadamente una hora y media o dos horas de atención directa a los invitados y finaliza con la recogida, limpieza y organización del material y la zona de trabajo. La distribución del tiempo se adapta a las necesidades de cada evento.

Todos nuestros coanfitriones trabajan conforme al Estándar Un Día. Antes de incorporarse, estudian la guía correspondiente a su nivel de experiencia, superan un test de conocimientos y realizan una prueba práctica en nuestras instalaciones. 

Como orientación, recomendamos:

• Eventos tipo cóctel: un coanfitrión por cada 12 invitados.

• Eventos con invitados sentados: un coanfitrión por cada 7 invitados.

Estas proporciones pueden ajustarse según el formato, el menú y las necesidades concretas del evento.